用料：
- 鸡腿 1斤
- 豆油 适量
- 料酒 1茶勺
- 古龙一品鲜酱油 2茶勺
- 白糖 2茶勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 十三香 适量
小贴士：
这是我第一次制作菜谱，介绍不周全的地方请见谅。
喜欢口味重的朋友可以按照菜谱加一点点盐，不过我个人觉得按照菜谱的食材量，味道已经很好了了，因为我家里没有老抽，我只能用现有的食材制作。鸡腿在改刀时可用筷子扎几个小孔，方便更深层入味
做法：
- 1. 葱、姜、蒜、香菜切好备用
- 2. 鸡腿改成花刀
- 3. 鸡腿用一茶勺腌制10分钟
- 4. 底锅放豆油，待油温热放入姜、蒜少许煸香
- 5. 放入腌制好的鸡腿
- 6. 鸡腿煎制金黄
- 7. 依次放入少许十三香，一品鲜两茶勺，白糖两茶勺
- 8. 待鸡腿均匀上色，填汤中火烧制10分钟后，改小火烧制5分钟
- 9. 大火收汁放葱花提味
- 10. 出锅喽～装盘放香菜提色提味