家常红烧鸡腿

家常红烧鸡腿
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作者:珠光宝气

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白糖:活血化瘀

家常红烧鸡腿的做法

  • 家常红烧鸡腿的做法图解1

    1.葱、姜、蒜、香菜切好备用

  • 家常红烧鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿改成花刀

  • 家常红烧鸡腿的做法图解3

    3.鸡腿用一茶勺腌制10分钟

  • 家常红烧鸡腿的做法图解4

    4.底锅放豆油,待油温热放入姜、蒜少许煸香

  • 家常红烧鸡腿的做法图解5

    5.放入腌制好的鸡腿

  • 家常红烧鸡腿的做法图解6

    6.鸡腿煎制金黄

  • 家常红烧鸡腿的做法图解7

    7.依次放入少许十三香,一品鲜两茶勺,白糖两茶勺

  • 家常红烧鸡腿的做法图解8

    8.待鸡腿均匀上色,填汤中火烧制10分钟后,改小火烧制5分钟

  • 家常红烧鸡腿的做法图解9

    9.大火收汁放葱花提味

  • 家常红烧鸡腿的做法图解10

    10.出锅喽~装盘放香菜提色提味

小贴士

这是我第一次制作菜谱,介绍不周全的地方请见谅。
喜欢口味重的朋友可以按照菜谱加一点点盐,不过我个人觉得按照菜谱的食材量,味道已经很好了了,因为我家里没有老抽,我只能用现有的食材制作。鸡腿在改刀时可用筷子扎几个小孔,方便更深层入味

本菜谱由珠光宝气上传

家常红烧鸡腿的家常做法

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