用料：
- 西米 50克
- 木瓜 半个
- 牛奶 250ml
- 冰糖 适量
小贴士：
1.西米不可以洗，不能凉水下锅否则会溶解。
2.煮好的西米要过凉开水洗掉糊糊。
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
- 3. 中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
- 4. 木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
- 5. 将焖至透明的西米捞出，倒入凉开水中过凉，然后沥干水分备用；
- 6. 牛奶倒锅中加热，不用煮开；
- 7. 将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
- 8. 装入碗中