用料：
- 白玉菇 适量
- 木耳 80克
- 西芹 适量
- 红椒 半个
- 鲍鱼汁 适量
- 盐 适量
小贴士：
*西芹绰水后，所以不要炒太久，不喜欢红椒可以不放，最后加入*汁调味，给这道菜增香提鲜，喜欢的朋友可以试试哦，有时间要给亲爱的爸妈做一道这样健康的素菜！
做法：
- 1. 木耳用温水提前浸泡，泡2小时最佳，泡好后清洗干净，和切好的西芹备用
- 2. 白玉菇洗干净，掰成适量的长度红椒切块放一起备用…
- 3. 锅里倒入适量水煮沸倒入西芹和木耳，绰水，滤干水分备用…
- 4. 锅里倒入适量油，放入滤干水分和木耳快速煸炒…
- 5. 紧接着倒入白玉菇和红椒煸炒一分钟…
- 6. 然后倒入适量盐翻炒均匀…
- 7. 最后倒入适量的鲍鱼汁提 提鲜…
- 8. 这是装盘出锅的西芹炒木耳的成品图，快速简单又健康的一道菜…