用料：
- 纯牛奶
- 原味酸奶 少量
- 电饭锅
小贴士：
酸奶里的乳酸菌适合在40度左右的环境里繁衍，市场上买的原味酸奶一定要买冷藏的，常温下的酸奶乳酸菌是没有活性的。
做法：
- 1. 装酸奶的容器（带盖子的）用开水烫过杀菌
- 2. 纯牛奶放锅里热，40度左右（用手感觉热不烫手即可）
- 3. 将牛奶倒容器，酸奶放进去混合，比例是50:1，用保鲜膜封住容器口，盖上盖子。
- 4. 将容器放电饭锅，加入40度左右的水，没过容器八成，盖上电饭锅，静置8小时（或晚上做，第二天早上即可）。
酸奶里的乳酸菌适合在40度左右的环境里繁衍，市场上买的原味酸奶一定要买冷藏的，常温下的酸奶乳酸菌是没有活性的。