翠霞酿白玉的做法

做法：

• 1. 把处理好的鲈鱼洗净，开花边
• 2. 把青葱撕成葱丝，姜切姜丝
• 3. 取部分葱丝姜丝放于鱼的腹部，并用盐腌渍
• 4. 把小红椒切丝，均匀摆放在鲈鱼上面
• 5. 水开后蒸10分钟后放葱丝芫茜焖1分钟
• 6. 在这一分钟里做酱汁。锅里热油，放姜丝，待姜丝脱水后加适量酱油。
• 7. 把酱汁淋在鱼上，perfect！