用料：
- 瘦肉 100克
- 茭白笋 三根
- 酱油 两勺
- 盐 适量
- 花生油 两勺
- 水 一碗
小贴士：
1、一般人群均可食用。
2、有降血压功效。
3、可解酒。
4、加水的时候从茭白笋旁边划一个圈慢慢浇入。
做法：
- 1. 茭白笋去皮
- 2. 茭白笋切片，瘦肉切片
- 3. 瘦肉炒至半熟，盛到盘里备用
- 4. 茭白笋翻炒片刻，加入半碗水，炒至水被吸干再加入半碗水。
- 5. 炒至水被吸干加入之前炒至半熟的肉片，加两勺酱油
- 6. 翻炒至收汁，出锅
1、一般人群均可食用。
2、有降血压功效。
3、可解酒。
4、加水的时候从茭白笋旁边划一个圈慢慢浇入。