苦瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 先将苦瓜清洗干净
• 2. 从对角分成两半，在把瓜心掏掉。
• 3. 将苦瓜切成片，稍微用清水浸泡一下。
• 4. 再把蒜米切碎，酱油和鸡精准备好。
• 5. 开始烧热锅，放适量的油煎蛋，蛋煎好了用碗盛出来。
• 6. 将锅在放油翻炒苦瓜，苦瓜八分熟后放煎好的蛋一起炒两到三分钟。
• 7. 再放适量的酱油和鸡精翻炒片刻，出锅可以放蒜米炒一会。
• 8. 苦瓜炒蛋就可以香喷喷的出锅。