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黄花菜鱼干榨菜汤的做法

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  • 用料:

  • 黄花菜干  10克
  • 鱼干  2条
  • 榨菜  一包
  • 鸡蛋  2个
  • 水淀粉  一小碗
  •  10克
  • 鸡精  一勺

做法:

  • 1. 黄花菜干放水里浸泡半小时
  • 2. 鱼干撕碎,放水里浸泡半小时
  • 3. 锅中放入水,然后加入浸泡过的黄花菜和鱼干,煮沸。同时将两鸡蛋打散,备用。
  • 4. 水开后加入半包榨菜,水再开后倒入打散的鸡蛋,再加入水淀粉,拌匀后加盐,鸡精即可。