打印
  • 用料:

  • 韭菜  半斤
  • 鸡蛋  两个
  • 菠菜  1把
  • 虾皮  适量
  • 面粉  适量
  • 味精  半勺
  •  依个人口味
  • 十三香  适量
  • 生抽  2勺

小贴士:

第一次从香哈学来做的,真的是又漂亮又营养

做法:

  • 1. 先把洗好的菠菜切碎放一勺盐,这样容易出汁
  • 2. 挤出菠菜汁
  • 3. 一半用菠菜汁和面,一半用白水和好面,醒好
  • 4. 把白色面切一条搓圆,在把绿色面擀成长的片状,把白色面团包住
  • 5. 切成大小适中的剂子
  • 6. 然后擀成薄片备用
  • 7. 把韭菜切好,鸡蛋煎好放入十三香,味精,盐,生抽,虾皮,拌匀备用
  • 8. 用饺子皮包好馅儿就可以了
  • 9. 上面那盘是冻起来的,随时可以给孩子煮来吃,这盘是随后又包的