蛋包饭的做法

做法：

• 1. 先将准备好的香肠、土豆、胡萝卜切块，和玉米豌豆一同放入盆子里备用。 然后将两个鸡蛋打发加入少许淀粉水搅拌均匀。
• 2. 将盆子里准备好的先倒入锅中翻炒。
• 3. 然后再将准备好的饭倒入锅中一起翻炒，加入适量的盐。
• 4. 翻炒过后先出锅，准备煎鸡蛋。
• 5. 在平底锅中倒入一小勺玉米油，然后将蛋液倒入锅中摊成蛋皮。
• 6. 在蛋皮的一半上倒入一炒好的米饭，然后将另一半蛋皮对折盖在炒饭上。 将边缘压紧，定型后就可以出锅了。