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煮汤过程中后放海鲜以免肉质变老,这道汤所有的海鲜可以自己加入喜欢吃的比如贝壳类的贻贝、蛤蜊;菇类也是同样,地道的是用草菇味道类似于蘑菇咬上去有点脆,味道很美味!!家里如果吃火锅的哈友们也很推荐这个锅底哦,辣辣酸酸的很开胃哦,自己已经再考虑弄鸳鸯火锅请朋友来家中聚会使用咯!!!