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  • 用料:

  • 绿豆芽  1包
  • 韭菜  140g
  •  1茶匙
  • 香油  2汤匙
  • 鸡粉  1茶匙

做法:

  • 1. 准备食材:绿豆芽、韭菜
  • 2. 绿豆芽、韭菜分别洗干净。绿豆芽去掉绿豆壳,韭菜切成段。
  • 3. 锅中大火放油烧七成热,倒入准备好的绿豆芽及韭菜爆炒,加入盐、鸡粉翻炒均匀,全程最多二十秒即可装盘。这样的豆芽和韭菜口感脆嫩。
  • 4. 装盘即可食用!