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  • 用料:

  • 红薯  1个
  • 紫薯  1个
  • 白糖  3汤匙
  • 清水  550毫升

小贴士:

红薯和紫薯本身都有甜味,放白糖要适量。

做法:

  • 1. 如图,备齐食材。
  • 2. 红薯和紫薯先清洗掉皮表面的泥土,再切掉头尾,去皮。
  • 3. 去皮后的紫薯和红薯切厚块。(切太薄,煲好后双薯会变成碎碎的。影响卖相哈)
  • 4. 红薯和紫薯都放进去电压力锅里面,加550毫升清水。
  • 5. 盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键。(我家的电压力锅没甜品,糖水这两个功能。)电压力锅开始工作了。
  • 6. 二十分钟后电压力锅自动跳至保压,关电源。
  • 7. 四十分钟后,拿开蒸汽阀。开锅盖,放三汤匙白糖。搅拌圴匀即可。
  • 8. 成品图如下。