用料：
- 阿胶 250克
- 黄酒 500毫升
- 冰糖 250克
- 红枣 250克
- 核桃仁 250克
- 枸杞 200克
- 黑芝麻 250克
- 香油 5克
小贴士：
不喜欢甜的冰糖可以减量；睡眠不好加点桂圆肉；蒸的时候里面的容器不用盖盖，锅盖要盖严；用中小火，一直保持锅内水沸腾就行。
做法：
- 1. 买阿胶时请药店的帮忙给打成粉，放在一耐热容器里用黄酒浸泡24小时
如果是整片的，要泡三四天，每天要搅动叫次 - 2. 核桃仁炒熟，不用掰小块
- 3. 黑芝麻炒熟，如果买的是熟芝麻，这步省略
- 4. 炒熟的黑芝麻放面板上用擀面杖擀开，香味立刻就出来了，这样能更好的被吸收哦
- 5. 红枣提前一天洗净、晾干水分，去核并剪成开
- 6. 蒸锅里加足量的水，放入阿胶隔水蒸
- 7. 阿胶冒泡时加入冰糖（冰糖可以提前打碎，我偷懒了，就这样加上了）
- 8. 趁冰糖融化时，取两个干净的食品盒，放入香油，慢慢晃动，让香油沾满盒子的所有地方
- 9. 用筷子搅动，冰糖都化了加入红枣，搅拌均匀，使每一瓣红枣都包裹上阿胶液
- 10. 红枣蒸三十分钟放入核桃仁，搅动均匀
- 11. 核桃仁蒸三十分钟后加入枸杞（睡眠不好的亲，也可以同时加入200克的桂圆肉）
- 12. 同时放入黑芝麻，一定要搅拌均匀
- 13. 再蒸二十分钟关火
- 14. 将蒸好的阿胶膏放入食品盒里，压实、晾凉，放冰箱冷藏一晚
- 15. 用刀轻划阿胶的四周，倒在面板上切片（大小、薄厚随意）然后再放回食品盒中，放冰箱冷藏储存
- 16. 每天一片，早晚随亲哦
- 17. 成品图