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紫薯银耳羹的做法
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用料:
银耳
20克
鲜百合
50克
紫薯
1个
冰糖
少许
小贴士:
煮银耳可用高压锅,能更好更快煮出胶来
做法:
1.
首先将去好皮的紫薯切成粒。银耳泡入清水三十分钟,去蒂切成块,鲜百合去头去尾,剥开
2.
锅中倒入小半锅清水,将紫薯隔水蒸二十分钟,取出
3.
锅中倒入小半锅清水,水开后下入银耳,盖上锅盖,煮四十分钟
4.
再倒入紫薯,放入三勺冰糖,最后下入百合,盖上锅盖,继续煮五分钟,就可以装出享用了