自制姜糖的做法

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用料：
生姜 500克
白糖 200克
水适量

小贴士：

水不用多放，因为生姜本身亦有水份;放凉后一定要密封保存，否则回潮。自做的无需放色素、添加剂、保鲜剂，吃看放心。

做法：

1. 生姜洗净
2. 切片
3. 白糖加适量水大火烧开，放入生姜熬煮
4. 至几乎无水份
5. 断火后不断搅拌至起沙，放凉
6. 装袋密封，随吃随取即可