水晶虾饺的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料
• 2. 胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分，鸡蛋炒碎，虾取肉去虾线切成合适的大小。
• 3. 面皮和好后，醒制20分钟凉透，切成比饺子剂子大一半的剂子。
• 4. 水晶皮没有弹性，面皮适当大些，慢慢包饺子
• 5. 包好的水晶饺近锅蒸15分钟
• 6. 出锅咯。。。