蒜蓉蒸鲜金菇粉丝的做法

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用料：
鲜金针菇半斤
粉丝半斤
蒜蓉 3两
葱花少许
酱油适量
花生油适量
盐适量
味精适量

小贴士：

炒香蒜蓉要放冷才下盐，味精调味才好效果

做法：

1. 蒜蓉下锅下油炒香，用盘装起，再下盐、味精调好味
2. 粉丝下酱油，盐，味精拌匀铺下碟底
3. 鲜金针菇洗干净撕开，铺在粉丝面上
4. 将炸好的蒜蓉撒在上面
5. 放入蒸笼蒸5分钟
6. 蒸熟后撒上葱花，装上木盘即可