用料：
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 吐司 两片
- 淡奶油 15ml
- 黄油 适量
- 盐 小半勺
- 黑胡椒 少许
小贴士：
多士可以选择厚片吐司或者薄片吐司，厚片就可以放两个蛋的分量了，我用的是薄片，所以蛋不用放太多，不然很腻的。
做法：
- 1. 吐司放在平底锅上烘烤，烘到有焦出现就拿出来，上面放一小片黄油，然后看着它融化慢慢涂匀表面。
- 2. 鸡蛋加入淡奶油以及盐，均匀打发。
- 3. 热锅子，然后放小片黄油，涂抹表面后倒入打发好的蛋浆，然后开中大火，开始看到边边有熟的迹象，用筷子开始翻搅，然后在微微还有少许蛋汁未凝固就可以熄火了。
- 4. 把炒蛋放在吐司上，撒上黑胡椒碎即可，趁热享用呗