炒蛋吐司

炒蛋吐司
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

蛋黄 一个
吐司 两片
淡奶油 15ml
小半勺

炒蛋吐司的做法

  • 炒蛋吐司的做法图解1

    1.吐司放在平底锅上烘烤,烘到有焦出现就拿出来,上面放一小片黄油,然后看着它融化慢慢涂匀表面。

  • 炒蛋吐司的做法图解2

    2.鸡蛋加入淡奶油以及盐,均匀打发。

  • 炒蛋吐司的做法图解3

    3.热锅子,然后放小片黄油,涂抹表面后倒入打发好的蛋浆,然后开中大火,开始看到边边有熟的迹象,用筷子开始翻搅,然后在微微还有少许蛋汁未凝固就可以熄火了。

  • 炒蛋吐司的做法图解4

    4.把炒蛋放在吐司上,撒上黑胡椒碎即可,趁热享用呗

小贴士

多士可以选择厚片吐司或者薄片吐司,厚片就可以放两个蛋的分量了,我用的是薄片,所以蛋不用放太多,不然很腻的。

炒蛋吐司的家常做法

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