番茄鸡柳的做法

做法：

• 1. 鸡胸脯的洗净
• 2. 把鸡肉切条，加一个鸡蛋，花椒面，料酒，盐抓匀，再加水淀粉，面粉抓匀备用。
• 3. 锅中放油炸鸡肉，都炸好后复炸一下捞出。
• 4. 炸好鸡肉把油倒碗中，然后把番茄酱放入锅中加糖和少许水熬制，熬到粘稠时把炸好的鸡肉倒锅中翻炒，使番茄酱钧匀后装盘即可。