冬瓜黑鱼汤的做法

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用料：
冬瓜 250克
鲜小黑鱼 200克
油少量
葱姜适量
香菜 一棵枸杞子枸杞子
盐，味精适量
枸杞子 10粒

小贴士：

开锅后，要用勺子去浮沫，顺便把油也去掉，是一道健康清汤菜。

做法：

1. 准备材料
2. 少量加油，把鱼两面煎微黄，鱼一定要新鲜。。
3. 加入大半锅水，把冬瓜切块放入，烧开5分钟加盐，大火炖，直到汤白味浓。。
4. 出锅前加鸡精，可以放少量胡椒面儿。。