用料：
- 主料：鸡中翅 5只
- 配料：洋葱 小半个
- 红椒 1/3个
- 葱段 适量
- 姜片 5片
- 调料：料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 酱油 适量
- 白糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
1、鸡翅在肉厚的对方划上两道这样更入味。
2、步骤5烤出来的汁还可以烤自己喜欢的蔬菜哦。
3、最后几分钟可看着点别糊喽。
做法：
- 1. 将鸡翅洗净改刀备用。
- 2. 取一干净的容器将调料拌匀，放入配料和鸡中翅搅拌至每个鸡翅上都裹有调料腌制1个小时，中间翻一下更好的入味均匀。
- 3. 烤箱上下火200度预热10分钟。
- 4. 烤盘内铺上锡纸，再将鸡翅铺在上面，配料也铺在鸡翅上面，这样一烤会使配料中的香味充分的挥发出来。
- 5. 放入烤箱中层200度烤10钟，这回儿会有汁烤出来。
- 6. 把鸡翅移到烤网上铺好继续烤10分钟，中间用刷子沾点汁刷一下，这样味道更好更香。（基本上烤翅已经完成，要是还没有上色均匀的话再翻个面烤5分钟上色可以装盘了）
- 7. 一份鲜香的烤鸡中翅就简单的完成了。