爆炒鸡肝的做法

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用料：
鸡肝三个
鸡心三个
盐适量
孜然适量
油辣椒面适量
油适量

小贴士：

可以一直用大火爆炒鸡心用刀切成十字形这样比较容易熟

做法：

1. 准备好食材
2. 用水冲洗然后用刀切成小块
3. 热锅倒油
4. 倒入鸡肝翻炒
5. 翻炒至鸡肝变色变硬倒入孜然辣椒面盐
6. 翻炒均匀准备出锅