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  • 用料:

  • 面粉  250g
  •  130g左右
  • 酵母  4g
  • 泡打粉  2g
  •  8g
  • 猪油  5g

做法:

  • 1. 酵母,糖,泡打粉等原料搅拌均匀揉成面团
  • 2. 盖上干净的湿布醒发20分钟左右
  • 3. 调馅心,加糖,加酱油,味精,盐,加水,料酒打馅上劲,最后加点淀粉水!让肉变的更嫩!
  • 4. 搓条,下剂,大约下十个剂子。
  • 5. 擀皮
  • 6. 捏折,成型!
  • 7. 最后上笼大火蒸10分钟!