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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 可乐

小贴士:

生抽老抽要把握量,不然会抢去可乐的原味

做法:

  • 1. 将洗干净的鸡翅绰水,主要为了去腥味
  • 2. 用生抽和老抽少许腌制一下
  • 3. 准备好葱姜蒜
  • 4. 油烧热后小火慢煎,至金黄
  • 5. 放入姜蒜翻炒一下,倒入可乐没过鸡翅,可乐开了以后放老抽调色,大火收汁
  • 6. 装盘完成