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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
可乐
姜
葱
蒜
小贴士:
生抽老抽要把握量,不然会抢去可乐的原味
做法:
1.
将洗干净的鸡翅绰水,主要为了去腥味
2.
用生抽和老抽少许腌制一下
3.
准备好葱姜蒜
4.
油烧热后小火慢煎,至金黄
5.
放入姜蒜翻炒一下,倒入可乐没过鸡翅,可乐开了以后放老抽调色,大火收汁
6.
装盘完成