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  • 用料:

  • 萝卜  一个
  • 红椒  半个
  • 小香葱  少许
  • 蒜蓉  少许

小贴士:

腌萝卜丝时略多些盐,捏干水分后就不用加盐了,凉拌时加入一小勺白糖口味更好

做法:

  • 1. 白萝卜一根削皮
  • 2. 用擦板擦成细丝加入盐十来分钟后将萝卜丝捏干水分
  • 3. 红椒半个切小粒、蒜子切成蒜蓉、小香葱切成小段
  • 4. 花生油烧热下红椒粒、蒜蓉爆香马上浇在撒好香葱和白糖的萝卜丝上面
  • 5. 倒入生抽拌匀
  • 6. 拌匀开吃……