“有奖征文”红烧带鱼的做法

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用料：
带鱼 4条
姜 2片
葱 2根
干红椒 2个
花椒适量
八角 1个
蒜头 3个
油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
十三香适量
糖适量
味精适量

小贴士：

炸带鱼油温不可过高

做法：

1. 面粉，带鱼备用
2. 带鱼逐个裹面粉
3. 裹好装盘备用
4. 油开放入带鱼炸
5. 炸至金黄色捞出备用
6. 葱，姜，花椒，蒜头，八角备用
7. 放入油内煽炒
8. 加入带鱼煸炒
9. 加入辅料加水煮开即可