用料：
- 木耳 10朵
- 山药 1根
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 蒜 3瓣
- 盐 5克
- 鸡精 5克
- 白沙糖 半茶勺
小贴士：
1切山药时要先准备好淡盐水！不然就变黑了！切完要立即放淡盐水里！（我的就有点晚了）2切山药要小心哦别弄手臂上山药汁液，会痒的哦！
做法：
- 1. 山药切片用淡盐水泡（防止变黑）
- 2. 木耳泡发撕小片，黄瓜、胡萝卜切片待用
- 3. 蒜切片待用
- 4. 木耳、山药、黄瓜、胡萝卜下沸水烫下盛出待用
- 5. 热油放蒜片爆香
- 6. 放入过好水的食材爆炒加盐，糖，鸡精即可！
- 7. 出锅
1切山药时要先准备好淡盐水！不然就变黑了！切完要立即放淡盐水里！（我的就有点晚了）2切山药要小心哦别弄手臂上山药汁液，会痒的哦！