芥兰炒肉的做法

做法：

• 1. 芥兰削掉老皮
• 2. 洗净 切片
• 3. 青椒去蒂 洗净 切块
• 4. 五花肉洗净 切薄片
• 5. 锅里放油 烧至七成热 放入五花肉 翻炒至微黄
• 6. 放入葱姜干辣椒 炒香 放料酒 老抽 糖 炒上色
• 7. 放入芥兰片 青椒块 翻炒一分钟左右
• 8. 放入盐和鸡精 翻炒均匀即可