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莲子百合花生红豆糖水的做法
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用料:
莲子
一把
百合
一把
花生
一把
红豆
两把
冰糖
20颗
清水
280毫升
小贴士:
红豆要买红小豆,浸泡的较快软。豆类要用电压力锅或者高压锅煲,软,烂。我煲的是两个人的糖水,可以根据家庭成员适当添加食材的用量。
做法:
1.
准备好食材。
2.
莲子,百合用冷水浸泡二十分钟。(怕莲子芯的苦味,可以把莲子芯去掉后再浸泡)
3.
红豆用冷水浸泡四小时以上。(夏天要放冰箱,没冰箱的要常换水,要不然易馊掉。)
4.
花生米用冷水浸泡一小时。
5.
莲子,百合用清水洗两遍,备用。
6.
花生米用清水洗两遍,备用。
7.
红豆用清水洗两遍,备用。
8.
洗干净的全部食材和冰糖都放进去电压力锅里面。加280毫升清水。
9.
盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源。选择豆类键,电压力锅开始工作了。
10.
十五分钟后,电压力锅自动跳至保压。关电源。
11.
四十分钟后,打开锅盖。
12.
盛碗晾冷可以喝糖水咯!