用料：
- 面粉 适量
- 温水 适量
- 花生酱 2匙
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
小贴士：
花生酱最好使用细的，也可以换成芝麻酱，会涂抹得更均匀。面团一定要软一些，烙出的成品才外酥里软。
做法：
- 1. 温水和一个面团，要软一些。静止松弛20-30分钟；
- 2. 花生酱里面放一茶匙油，适量盐和花椒粉，搅拌成均匀的糊状；
- 3. 松弛好的面团分成两份，案板上放一些油防沾，取一份擀开，越薄越好；
- 4. 取1/2花生酱糊涂抹在上面，越均匀越好；
- 5. 从一边卷起；
- 6. 盘成饼状，同样方法完成另外一块饼坯；
- 7. 最好的饼坯松弛20分钟，用手按扁；
- 8. 平底锅烧热，放少许油，放入饼坯开始烙制；
- 9. 一面烙好后翻过来烙另外一面，全程使用稍小一些的火候，以免烙糊，而且保证外皮酥脆；
- 10. 烙好装盘，趁热食用最佳；
- 11. 浓浓的花生酱香，搭配椒盐的特殊风味，很好吃哦！