椒香花生酱饼

椒香花生酱饼
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作者:闲时临风

食材用料

温水 适量
花生酱 2匙
植物油 适量
适量

椒香花生酱饼的做法

  • 椒香花生酱饼的做法图解1

    1.温水和一个面团,要软一些。静止松弛20-30分钟;

  • 椒香花生酱饼的做法图解2

    2.花生酱里面放一茶匙油,适量盐和花椒粉,搅拌成均匀的糊状;

  • 椒香花生酱饼的做法图解3

    3.松弛好的面团分成两份,案板上放一些油防沾,取一份擀开,越薄越好;

  • 椒香花生酱饼的做法图解4

    4.取1/2花生酱糊涂抹在上面,越均匀越好;

  • 椒香花生酱饼的做法图解5

    5.从一边卷起;

  • 椒香花生酱饼的做法图解6

    6.盘成饼状,同样方法完成另外一块饼坯;

  • 椒香花生酱饼的做法图解7

    7.最好的饼坯松弛20分钟,用手按扁;

  • 椒香花生酱饼的做法图解8

    8.平底锅烧热,放少许油,放入饼坯开始烙制;

  • 椒香花生酱饼的做法图解9

    9.一面烙好后翻过来烙另外一面,全程使用稍小一些的火候,以免烙糊,而且保证外皮酥脆;

  • 椒香花生酱饼的做法图解10

    10.烙好装盘,趁热食用最佳;

  • 椒香花生酱饼的做法图解11

    11.浓浓的花生酱香,搭配椒盐的特殊风味,很好吃哦!

小贴士

花生酱最好使用细的,也可以换成芝麻酱,会涂抹得更均匀。面团一定要软一些,烙出的成品才外酥里软。

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椒香花生酱饼的家常做法

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