烤羊肉串的做法

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用料：
羊肉 500g
洋葱一个
大葱一根
盐适量
水适量
孜然适量
味精适量

小贴士：

烟熏很大，注意安全

做法：

1. 将羊肉切块，洋葱切丝，大葱切段
2. 大葱块、洋葱丝及调料放入水中搅拌均匀，再将羊肉块放入十五分钟左右
3. 捞出羊肉后挤出水分后串起，放在炭炉上翻烤，待羊肉串呈金黄色时撒上细辣椒面，盐即可