用料：
- 绿豆芽 200克
- 西芹 一株
- 食用油 10克
- 大蒜子 四瓣
- 葱 2根
- 生抽 2勺
- 醋 半勺
- 麻油 半勺
- 干辣椒末 1勺
小贴士：
不用加盐，生抽是咸的，豆芽也不吸盐，有的喜欢辅料调好直接拌，我们不习惯大蒜葱生的味，就关火爆下香
做法：
- 1. 自己发的豆芽洗净
- 2. 我将豆芽根部折断了不好洗怕还有沙子，西芹洗净切断备好
- 3. 锅中烧开水，下入豆芽煮两三分钟捞起
- 4. 热锅下油，待七成热关火，下入大蒜子葱茎，再加点干辣椒末
- 5. 下入焯好的豆芽拌匀，洒点香油
- 6. 出锅装盘
不用加盐，生抽是咸的，豆芽也不吸盐，有的喜欢辅料调好直接拌，我们不习惯大蒜葱生的味，就关火爆下香