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鸡蛋棉花糖的做法
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用料：
蛋白3个
糖2.5勺
柠檬汁3滴或醋2滴
柠檬汁3滴或醋2滴用来去鸡蛋的腥味
小贴士：
没有打蛋器的蛋白加糖放冰箱里冷冻半个小时，再用手打也很容易打发
做法：
1.
鸡蛋：蛋白和蛋黄分离，蛋白放没有水或油的干净大碗里
2.
蛋白加糖用打蛋器快速打发来的两倍
3.
放入蛋挞模具里放烤箱上下火180度烤4分钟
