
用料:
-  娃娃菜  根据家里人口定
 -  咸肉  一块,根据喜好
 -  大蒜瓣  2瓣
 -  姜  适量
 -  五谷鲜生抽  适量
 -  盐  少许
 -  味精  少许
 
小贴士:
咸肉是孑染的最爱呐,可惜咸肉不健康,不能多吃呐!
做法:
- 1. 把娃娃菜对半切开切成丝 
 - 2. 把咸肉切成丝(片也行,我这个吃货觉得丝找起来麻烦就切片了) 
 - 3. 蒜和姜切成末。 
 - 4. 锅里倒入少许油,加热至5成热,倒入咸肉翻炒,炒至咸肉肥肉部分冒油,透明。 
 - 5. 将大蒜末和姜末倒入锅中一起翻炒。 
 - 6. 倒入娃娃菜,一起翻炒。 
 - 7. 等娃娃菜焉了,倒入五谷鲜生抽,再撒入盐,味精,最后装盘。(五谷鲜生抽有豆瓣酱的味道,主要为了提味,可以不加)