芹菜馅云吞的做法

做法：

• 1. 制作馅料，把芹菜切碎少许盐控水，肉末提前绞好。
• 2. 放葱姜蒜，胡椒粉，盐，黄酒，生粉，鸡精，一个鸡蛋白搅拌均匀。
• 3. 我的云吞皮是提前做好的，三分之一的皮上放适量的馅。
• 4. 然后往上卷一圈
• 5. 按住两头往中间一抄不让馅料漏出来就可以了。
• 6. 包好的成品
• 7. 我是昨天晚上做的冻冰箱里早上一煮就好了，煮好后放自己喜欢吃的调料就ok了。