芹菜馅云吞

芹菜馅云吞
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作者:O_O哈哈23

健康功效

芹菜:平肝
黄酒:低蛋白质

食材用料

鲜肉 100g
姜,蒜 适量
适量
鸡精 适量
生粉 适量
鸡蛋白 1个

芹菜馅云吞的做法

  • 芹菜馅云吞的做法图解1

    1.制作馅料,把芹菜切碎少许盐控水,肉末提前绞好。

  • 芹菜馅云吞的做法图解2

    2.放葱姜蒜,胡椒粉,盐,黄酒,生粉,鸡精,一个鸡蛋白搅拌均匀。

  • 芹菜馅云吞的做法图解3

    3.我的云吞皮是提前做好的,三分之一的皮上放适量的馅。

  • 芹菜馅云吞的做法图解4

    4.然后往上卷一圈

  • 芹菜馅云吞的做法图解5

    5.按住两头往中间一抄不让馅料漏出来就可以了。

  • 芹菜馅云吞的做法图解6

    6.包好的成品

  • 芹菜馅云吞的做法图解7

    7.我是昨天晚上做的冻冰箱里早上一煮就好了,煮好后放自己喜欢吃的调料就ok了。

小贴士

我馅里放蛋白是让肉馅更嫩滑

本菜谱由O_O哈哈23上传

芹菜馅云吞的家常做法

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