用料：
- 南瓜 半个
- 排骨 1条
- 盐 1勺半
- 花生油 2勺子
- 葱花 少许
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 生抽 3勺子
- 蚝油 2勺子
- 淀粉 1勺子
- 料酒 2勺子
小贴士：
如果觉得蒸太久，可以先把排骨炒熟之后才放下去蒸，这样就不用蒸这么久了。
做法：
- 1. 半个南瓜洗干净，抓去中间的那些子之类的，然后用刀切成V字形的花刀，一刀刀的耐心切
- 2. 准备好蒜，姜末
- 3. 排骨洗干净沥干水份，然后放入3勺生抽，2勺料酒，2勺蚝油，1勺淀粉，1勺半盐，2勺花生油拌均
- 4. 拌均腌十几分钟
- 5. 然后把排骨放入南瓜里，隔水大火蒸开，然后转文火蒸1个钟左右
- 6. 准备点葱花
- 7. 蒸好的南瓜端出来
- 8. 洒点葱花点缀下即可