用料：
- 面粉 适量
- 五花肉 适量
- 韭菜 适量奶
- 奶粉 10克
- 香油 2勺
- 耗油 2勺
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 葱姜水 适量
- 葱 1根
- 酵母 5克
- 香油 2勺
- 耗油 2勺
- 酱油 2勺
- 葱姜水 适量
- 葱 1根
- 酵母 5克
- 盐 适量
- 奶粉 10克
做法：
- 1. 猪五花肉剁馅儿，加香油，耗油，酱油，盐，葱姜水，搅拌均匀腌15分钟
- 2. 韭菜馅儿
- 3. 面粉加酵母水，温水，揉奶粉，揉成面团
- 4. 盖保鲜膜发酵，到原来的1.5倍大，用手压，排掉气泡
- 5. 肉馅和韭菜以前搅拌均匀
- 6. 把面揉成条状，分成若干个小剂子，
- 7. 擀成包子皮
- 8. 把馅依次包入皮内，包好的包子
- 9. 平底锅内倒适量的油，热了后，把包子一个一个放入
- 10. 煎至包子底部金黄，把包子压平，翻过来再煎，煎至两面金黄
- 11. 准备好淀粉水
- 12. 淀粉水倒入煎锅内，再继续煎5分钟，淀粉水收汁，
- 13. 即可出锅