水煎包(韭菜肉馅)

水煎包(韭菜肉馅)
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作者:吴小妞

健康功效

五花肉:补肾
韭菜:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

奶粉 10克
耗油 2勺
适量
葱姜水 适量
酵母 5克
耗油 2勺
葱姜水 适量
酵母 5克
适量
奶粉 10克

水煎包(韭菜肉馅)的做法

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解1

    1.猪五花肉剁馅儿,加香油,耗油,酱油,盐,葱姜水,搅拌均匀腌15分钟

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解2

    2.韭菜馅儿

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解3

    3.面粉加酵母水,温水,揉奶粉,揉成面团

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解4

    4.盖保鲜膜发酵,到原来的1.5倍大,用手压,排掉气泡

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解5

    5.肉馅和韭菜以前搅拌均匀

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解6

    6.把面揉成条状,分成若干个小剂子,

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解7

    7.擀成包子皮

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解8

    8.把馅依次包入皮内,包好的包子

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解9

    9.平底锅内倒适量的油,热了后,把包子一个一个放入

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解10

    10.煎至包子底部金黄,把包子压平,翻过来再煎,煎至两面金黄

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解11

    11.准备好淀粉水

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解12

    12.淀粉水倒入煎锅内,再继续煎5分钟,淀粉水收汁,

  • 水煎包(韭菜肉馅)的做法图解13

    13.即可出锅

本菜谱由吴小妞上传

水煎包(韭菜肉馅)的家常做法

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