水煎包（猪肉韭菜馅儿）的做法

• 1.提前准备好包子馅儿。

• 2.面粉、温水和酵母混合均匀，用筷子搅拌成棉絮状。

• 3.揉成面团第一次发酵。

• 4.约一小时发至二倍大。

• 5.取出排气松弛十分钟。

• 6.分割成小剂子。

• 7.擀成中间厚边缘薄的面皮。

• 8.面皮上放肉馅，捏成包子。

• 9.包好的包子。

• 10.全部包好二次发酵，约半小时后拿起包子感觉包子变轻就可以了。

• 11.电饼铛预热后，放少许玉米油，把包子摆放好，倒入清水至包子一半的高度，盖好盖子，中火加热，至水干即可。

• 12.成品图。