用料：
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 生姜 5片
- 蒜头 5粒
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 黑椒粉 适量
小贴士：
注意灼生肠时要掌握好时间，大慨在5分钟的样子就捞起，水煮太久肉质吃起会老哦！喜欢有菜汁的朋友们可以放少许生粉水调汁。
做法：
- 1. 把食材切好备用
- 2. 生肠灼熟，洗净，切成纹路。
- 3. 开锅烧热放入生姜、蒜头，爆香。
- 4. 倒入生肠煽炒，放少许盐、生抽、料酒。
- 5. 最后把青椒、红椒、洋葱，倒入一起煽炒，放盐、鸡精。
- 6. 炒至3分钟盛入盘中。
注意灼生肠时要掌握好时间，大慨在5分钟的样子就捞起，水煮太久肉质吃起会老哦！喜欢有菜汁的朋友们可以放少许生粉水调汁。