炒生肠

炒生肠
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作者:小厨仙

健康功效

红椒:开胃、消食
青椒:养肝
洋葱:杀虫

炒生肠的做法

  • 炒生肠的做法图解1

    1.把食材切好备用

  • 炒生肠的做法图解2

    2.生肠灼熟,洗净,切成纹路。

  • 炒生肠的做法图解3

    3.开锅烧热放入生姜、蒜头,爆香。

  • 炒生肠的做法图解4

    4.倒入生肠煽炒,放少许盐、生抽、料酒。

  • 炒生肠的做法图解5

    5.最后把青椒、红椒、洋葱,倒入一起煽炒,放盐、鸡精。

  • 炒生肠的做法图解6

    6.炒至3分钟盛入盘中。

小贴士

注意灼生肠时要掌握好时间,大慨在5分钟的样子就捞起,水煮太久肉质吃起会老哦!喜欢有菜汁的朋友们可以放少许生粉水调汁。

本菜谱由小厨仙上传

炒生肠的家常做法

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