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肉末炒豇豆的做法
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用料:
豇豆
200克
猪肉
150克
姜
两片
盐
适量
油
适量
小贴士:
豇豆焯水后,下锅炒很快就熟了,分两次放盐入味
做法:
1.
准备豇豆和猪肉
2.
把豇豆洗干净,切小粒
3.
猪肉剁碎,姜切片和猪肉一起剁碎
4.
锅中烧水煮沸,加入5克盐,把豇豆放进去焯水5分钟
5.
捞出沥干备用
6.
热油锅,下入碎肉,大火翻炒至熟,加盐
7.
下入豇豆一起大火翻炒2分钟,加盐出锅
8.
装碗