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  • 用料:

  • 羊腿  一个
  • 羊排  一扇
  •  2小勺
  • 酱油  50ml
  • 十三香  1小勺
  • 辣椒粉  1小勺
  • 孜然粉  2小勺
  • 辣酱  1大勺

小贴士:

各种调味料可根据个人口味调制

做法:

  • 1. 新鲜的羊前腿或者羊排,改刀备用
  • 2. 把酱油均匀的涂抹在羊腿上,再涂抹辣酱,然后涂抹盐,十三香,辣椒粉,腌制6小时,入味
  • 3. 腌制好后涂抹孜然粉,轻轻涂抹一层植物油,放入烤箱,上下火调至180烤30分钟,翻滚另一面烤30分钟,最后烤箱调至200温度再烤5分钟,就OK啦!
  • 4. 外焦里嫩,味道浓郁,再配几瓶啤酒,是不错的下酒菜哦