用料：
- 干螺旋藻 20克
- 香菜 适量
- 蒜米 2瓣
- 姜 一小块
- 糖 2克
- 盐 3克
- 陈醋 5汤匙
- 红辣椒/辣椒酱 2汤匙
小贴士：
1.我买的这个螺旋藻是比较薄的，小块的，而且没有沙，所以浸泡时间不需要很长，但是这个要根据买到的螺旋藻实际情况来决定浸泡时间的长短
2.因为螺旋藻比较薄，煮开后离火，有利于保持爽脆口感
3.如果加的是用辣椒酱的话，盐可以不加，以免过咸
4.加多香菜会比较惹味，没有或不喜可不加
做法：
- 1. 称量好螺旋藻的份量，加适量的水浸泡，大概一分钟就浸泡好了
- 2. 浸泡好的样子，没有沙的沉淀物
- 3. 取一锅煮开水，放入泡好的螺旋藻，煮至开即可关火
- 4. 将煮好的螺旋藻倒在滤网中，放凉备用
- 5. 用压蒜器将蒜米和姜压碎，再加入糖、盐、陈醋、辣椒或者辣椒酱，有香菜的话切碎加入，混合好之后加入已经放凉的螺旋藻，搅拌均匀即可
- 6. 成品图