丝瓜炖豆腐的做法

做法：

• 1. 先把丝瓜洗净去皮，切滚刀段
  
• 2. 再把豆腐切成块，蒜切片
  
• 3. 锅放油烧热，再放入切好了的豆腐块，炸至两面金黄，放入蒜片爆出香味
• 4. 最后放入丝瓜翻炒，待丝瓜变软加适量水，再放入适量的蚝油、盐，水开以后过二分钟左右就可以装盘了。